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¿QUE ES LA MACA
Maca es una planta que se cultiva en las alturas por encima de 3400 hasta 4800 metros sobre n/m.
La maca tiene una resistencia a las heladas que cuenta entre las mas altas de todas las plantas cultivadas.Ella crece muy poco por encima del nivel de la tierra en forma de un mata tupida.La planta produce una flor chica de color blanco palido, que se parece a las de la mostaza, a cual familia pertenece.La parte que nos interesa es la raíz en forma de una pera de hasta 8 cm.
Contrariamente a los demás tubérculos la Maca se reproduce mediante semillas.A pesar del hecho que la maca es perenne se acostumbra sembrarla cada año. Dentro de 6-9 meses se hace la raíz que se puede cosechar.
La Maca es rica en azúcares, proteínas, almidones y minerales importantes, en especial la iodina y el hierro. Maca se consume tanto fresco como secado. La raíz fresca se considera una delicia y se consume después de tostarla en el fuego o la ceniza, igual como se prepara a la patata dulce (batata)
PROPIEDADES CURATIVAS DE LA MACA
La Maca es utilizado en la medicina tradicional con los siguientes fines curativos:
- Restablece la Capacidad y Equilibrio Corporal e Intelectual
- Vigorizante, Reconstituyente y Rejuvenecedor
- Reduce Stress
- Incrementa Fertilidad (en ambos Sexos)
- Suplemento alimenticio de los Deportistas
- Aumenta Capacidad Inmunológica del Organismo
- Alivia el Sindrome Pre - Menstrual y Regular el ciclo Menstrual
- Alivia el Sindrome de Pre y Post Menopausia
- Contribuye al Crecimiento y Desarrollo
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